宮城県内で地元密着型の食肉加工会社と言えば、大崎市古川で昭和53年から営業を続ける「株式会社 古川ミート」です。仙台牛に代表される地域のこだわり食材をブランド化し、全国に広めることで地域と共に発展してきました。平成20年には顧客の細かいニーズに対応するため食肉加工センターを開設し、要望に応じて指定の肉を希望の形・大きさ・厚みにカットして販売するなどのサービスも行っています。せっかく地域の名産品を手にするなら、このように地域に愛される食肉加工会社を選んでみてはいかがでしょうか。古川ミートのホームページ(http://www.onesfarm.com/)では様々な商品の紹介をしていますので是非一度ご覧下さい。